628 বার দেখা হয়েছে বার পড়া হয়েছে
মন্তব্য ০ টি

যেসব খাবার ফ্রিজে রাখলেই বিপদ!

আমরা অনেকেই প্রিজে খাবার মজুদ রেখে খেতে পছন্দ করি । কিন্তু আমরা অনেকই এমন কিছু খাবার আছে না বুঝে ফ্রিজে রেখে দেই আর সেই সব খাবারই পরে আমাদের সাস্থের পক্ষে ক্ষতি কর হয়ে পরে।

  • 35
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    35
    Shares

নিজিস্ব প্রতিবেদনঃ খাবার অনেক দিন ধরে ভালো রাখার সবচেয়ে বড় মাধ্যম হচ্ছে ফ্রিজ। রান্না করা খাবার হোক বা সবজি, ফ্রিজ ছাড়া যেন চিন্তা করাই যায় না। তাই বলে ফ্রিজে যা ইচ্ছা তা রাখাটা মোটেও ঠিক না। এমন কিছু খাবার আছে যা ফ্রিজে রাখলে গুনাগুণ সম্পূর্ণ নষ্ট হয়ে যায়। দেখে নিন কি সব জিনিস কখনও ফ্রিজে রাখবো না।

১. পাউরুটি কখনও ফ্রিজে রাখবেন না। যতদিন  মেয়াদ থাকে  ততদিন পর্যন্ত বাইরে রেখেই খেতে পারবেন পাউরুটি। বরং ফ্রিজে রাখলেই পাউরুটিতে থাকা স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়।

২. মধু বছরের পর বছর রুম টেম্পারেচারে রেখেই খেতে পারেন। ফ্রিজে রাখলে মধু জমাট হয়ে নষ্ট হয়ে যায়।

৩. ডোনাট কেনার কয়েকদিনের মধ্যেই খেয়ে নিন। স্বাদ থাকার কারণে ডোনাট ফ্রিজে রাখলে নষ্ট হয়ে যায়।

৪. সিরিয়াল প্যাকেট খোলার পর এয়ার টাইট কন্টেনারে রাখলে ঘরের তাপমাত্রাতেই ভাল থাকে। ফ্রিজে রাখলে সিরিয়ালের টেক্সচার নষ্ট হয়ে গিয়ে মুচমুচে ভাব চলে যায়।

৫. ঘরের তাপমাত্রাতেই সংরক্ষণ করুন  গুড়।ফ্রিজে রাখলে জমে এর গুণ ও স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়।

৬. কফি সব সময় ঘরের তাপমাত্রায় ও  শুকনো জায়গায় রাখুন।

৭. ফ্রিজে পেঁয়াজ রাখা উচিত নয় অনেকেই জানেন। কারণ ফ্রিজের বদ্ধ জায়গায় ঠিকমতো বায়ু চলাচল হয় না। ফলে পেঁয়াজ পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে বেশি। আলু-পেঁয়াজকে সবসময় বায়ু চলাচল করে এমন জায়গায় রাখা উচিত।

  • 35
    Shares
  • 35
    Shares