পেট ঠান্ডা রাখতে খান লাউ দিয়ে শোল মাছের ঝোল

গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে লাউ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। একটি লাউয়ের ৯৬ শতাংশই পানি। ফলে নিয়মিত লাউ খেলে শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ হয়। লাউয়ে আরও আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, যা হার্টের ...

২ years ago

ভালো খেজুর চেনার উপায়

খেজুর স্বাদেও যেমন সুস্বাদু, এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক। তাই স্বাস্থ্য সচেতনদের কাছে খেজুর একটি সুপারফুড হিসেবে বিবেচিত। যারা প্রক্রিয়াজাত চিনি বা মিষ্টি গ্রহণে আনিচ্ছুক তাদের জন্য খেজুর একটি সেরা ...

২ years ago

রোজা রাখার যে স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেকেরই অজানা

শুরু হয়েছে রমজান মাস। ১৪০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে মুসলমানরা নিয়মিতভাবে রমজান মাসে রোজা রেখে আসছেন। শুধু ধর্মীয় রীতি অনুসারেই নয়, রোজা রাখার স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। যা আপনাকে বিস্মিত করবে। প্রাচীন গ্রীকরাও ...

২ years ago

প্রচণ্ড গরমে হিট স্ট্রোক থেকে বাঁচাবে ৫ পানীয়

শীত শেষ হতেই প্রচণ্ড গরমে চারদিক তপ্ত হয়ে উঠেছে। এমন সময় হিট স্ট্রোক হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। এক্ষেত্রে দেহের তাপমাত্রা বেড়ে যায়। ফলে দেখা দেয় শারীরিক জটিলতা। এক্ষেত্রে শরীর একবারেই পানিশূন্য হয়ে পড়ে।   রোদে ...

২ years ago

রমজানে সুস্থ থাকতে যে নিয়ম মানা জরুরি

রমজানে রোজা রেখে সারাদিন অভুক্ত থাকার পর অনেকেই ইফতারে ভুল খাবার খেয়ে ফেলেন। শুধু ইফতারেই নয় বরং রাতে এমনকি সেহরিতেও অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার কারণে শরীরে পড়ে বিরূপ প্রভাব।   একে তো প্রচণ্ড গরম তার ...

২ years ago

শুরুতেও মানবিক রমজানের সংকটে গাজা

গাজায় পবিত্র রমজান শুরু হয়েছে। কিন্তু সেখানে মানবিক সংকট আরও তীব্র হয়েছে। গাজার বিভিন্ন স্থানে মানবিক সহায়তা আরও বাড়ানো প্রয়োজন। কিন্তু গাজাবাসী যে পরিমাণ সহায়তা পাচ্ছে তা একেবারেই যথেষ্ট নয়।খাবারের জন্য ...

২ years ago

ফ্রাইপ্যানে তৈরি করুন তেলাপিয়ার তন্দুরি

তেলাপিয়া মাছ খেতে কমবেশি অনেকেই ভালোবাসেন। অনেকেই রেস্টুরেন্টে গিয়ে তেলাপিয়া ফ্রাই বা এর তন্দুরি খেয়ে থাকেন। তবে চাইলে এবার বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারবেন তন্দুরি তেলাপিয়া।   এর জন্য কোনো মাইক্রোওভেন ...

২ years ago

আইসক্রিম খেলে কী হয়, কখন খাওয়া উচিত জানেন

আইসক্রিম খেতে ছোট-বড় সবাই পছন্দ করেন। তবে আইসক্রিম খাওয়ার সঠিক সময় কখন তা কি কারও জানা আছে। যদিও গরমে আইসক্রিম বিক্রি বেড়ে যায়। কারণ এ সময় সবাই ঠান্ডার স্বাদ পেতে চান। জানলে অবাক হবেন, আইসক্রিম খাওয়ার বেশ ...

২ years ago

রোজার আগে বাটা মসলা সংরক্ষণ করবেন যেভাবে

রমজান শুরুর আগেই বেশিরভাগ গৃহিণীরা যাবতীয় মসলা আগে থেকেই সংরক্ষণ করে রাখেন। বিশেষ করে আদা, রসুন, পেঁয়াজ কিংবা কাঁচা মরিচ বেটে তা দীর্ঘদিন ধরে সংরক্ষণ করার চেষ্টা করেন তারা। এতে রান্না আরও সহজ হয়।   ...

২ years ago

তুলতুলে কালোজাম মিষ্টি তৈরির রেসিপি

মিষ্টি খেতে কে না পছন্দ করেন, আর তা যদি হয় কালোজাম তাহলে তো কথায় নেই! যদিও কমবেশি সবাই মিষ্টির দোকান থেকেই কালোজাম কিনে খান, তবে চাইলে ঘরেও তৈরি করতে পারেন। তাও আবার খুব সহজেই। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক ...

২ years ago